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【黑色动物园】——TRICKS

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【一城千MIAN】汕头的B面 (官方版)  

2015-10-09 16:40:07|  分类: 吃!吃!吃! |  标签: |举报 |字号 订阅

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文字/周某猩 

图像/Vicky-Lin

 

我喜欢“一城千面”这个词,感觉无论是美食、民俗或是街景,每一座城都有着数不尽的可能性,每一个可能性都有着让人欲罢不能的魅力。

但在城市高速发展的时代里,高端大气、应有尽有、并统筹着所有连锁餐饮品牌的大型购物中心逐渐成为所有城市的“A面”,并有着强势压倒其他层面的趋势。

现代、统一、集中化、购物中心、千篇一律的饮食品牌是许多城市共同的“A面”,“千城一面”似乎已是定律。

我来自汕头,一座充满着美食与回忆的海边城市,它以自身独特的文化、民俗、饮食等不同层面而存在着。

 【一城千MIAN】汕头的B面  (官方版) - Tricks - Tricks

汕头老市区“小公园”全景图


与城市的“A面”相比,我想汕头的“B面”会更吸引我——没错,我说的正是那些传统、差异、分散化、大街小巷、千变万化的潮汕美食。

因为经济发展速度的缓慢状态,所以隐藏在汕头大街小巷中的种种美食,仍能顽强地存在着,而不被高速消费时代的“A面”所卷刮走。

这是我等吃货所庆幸的。

 【一城千MIAN】汕头的B面  (官方版) - Tricks - Tricks

低调存在的旧式发型屋


更重要的是,在这座城市的“B面”里,每个人都可以找到自己的回忆:

无论是汕头一中的几个学生哥早上在校园后门口上学前吃的肠粉;

 【一城千MIAN】汕头的B面  (官方版) - Tricks - Tricks

 

几个上班族中午出来金凤坛附件溜达吃的那碗粿汁:

【一城千MIAN】汕头的B面  (官方版) - Tricks - Tricks 

 

清晨在人民广场散步的情侣一起吃的广场豆腐花:

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傍晚游走于老市区小公园的老夫妻一起吃的炒糕粿:

【一城千MIAN】汕头的B面  (官方版) - Tricks - Tricks 

 

夏日酷暑夜,哥们几个躲在巷子里吃着透心凉的椰子冰:

 【一城千MIAN】汕头的B面  (官方版) - Tricks - Tricks


只要有假期,无论长短,在外工作的潮汕游子都会回家。

而无论城市A面多么光鲜亮丽,吸引我们这些游子回家的,永远是这些充满着回忆的“汕头B面”。

但愿所有城市的“B面”能永恒不朽。

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周某猩

- Don't worry, Be happy -

 

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Vicky-Lin

- 行走在风景中 -

 

 

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